Podróże
Adam Miśkiewcz
Barman/Kelner/Barista
Warszawa
Summary
Jestem osobą z pasją do gastronomii i zapewniania gościom wyjątkowych doświadczeń poprzez spersonalizowaną obsługę i kreatywne przygotowywanie napojów. Mam doświadczenie w pracy w miejscach o dużym natężeniu ruchu, dbając o płynny przebieg pracy i zadowolenie klientów. Lubię pracować w zespole, potrafię szybko dostosować się do dynamicznych warunków i zawsze stawiam na wysokie standardy oraz dobre wyniki.
Overview
3
3
years of professional experience
5
5
Languages
5
5
years of post-secondary education
Work History
Barman
Hard Rock Cafe
06.2024 - Current
- Przygotowywanie klasycznych i autorskich koktajli oraz napojów alkoholowych i bezalkoholowych
- Obsługa klientów przy barze i zapewnienie wysokiej jakości obsługi
- Utrzymywanie porządku i czystości w miejscu pracy
- Obsługa kasy fiskalnej oraz terminala płatniczego
- Kontrola stanów magazynowych i uzupełnianie braków
- Współpraca z zespołem kelnerów i kuchnią
- Przeprowadzanie szkoleń z nowymi pracownikami
Barista / Kelner
Belvedere
01.2024 - 05.2024
- Przygotowywanie napojów kawowych i herbacianych zgodnie ze standardami
- Obsługa ekspresów ciśnieniowych i młynków do kawy
- Dbanie o estetykę serwowanych napojów (latte art, dekoracje)
- Profesjonalna obsługa klienta oraz doradzanie w wyborze produktów
- Utrzymywanie czystości stanowiska pracy i przestrzeganie zasad higieny
- Obsługa kasy fiskalnej i przyjmowanie zamówień
Barista / Kierownik Zmiany
Magia D'Italia Cafe
02.2023 - 11.2023
- Przygotowywanie napojów kawowych, herbat, koktajli oraz deserów lodowych zgodnie ze standardami firmy
- Obsługa ekspresów ciśnieniowych, urządzeń gastronomicznych oraz kasy fiskalnej
- Zapewnienie wysokiej jakości obsługi klienta oraz dbanie o pozytywną atmosferę w lokalu
- Organizowanie i koordynowanie pracy zespołu podczas zmiany
- Nadzór nad realizacją zamówień, standardami higieny i bezpieczeństwa
- Szkolenie nowych pracowników i wspieranie zespołu w codziennych obowiązkach
- Kontrola stanów magazynowych, przyjmowanie dostaw i raportowanie braków
- Rozliczanie utargu, prowadzenie dokumentacji i zamykanie zmiany
- Utrzymywanie porządku na sali, zapleczu i stanowisku baristycznym
Education
Technik - Teleinformatyka
Technikum Łączności Im. Prof. J. Groszkowskiego W ZS Nr 37
Warszawa 09.2019 - 05.2024
Skills
Sterylizacja przyborów
Interests
Zwięrzęta
Eksperymenty gastronomiczne
Informatyka
Timeline
Barman
Hard Rock Cafe
06.2024 - Current
Barista / Kelner
Belvedere
01.2024 - 05.2024
Barista / Kierownik Zmiany
Magia D'Italia Cafe
02.2023 - 11.2023
Technik - Teleinformatyka
Technikum Łączności Im. Prof. J. Groszkowskiego W ZS Nr 37
09.2019 - 05.2024
Similar Profiles
Muhammad Farris Danial Bin ThibroniMuhammad Farris Danial Bin Thibroni
Commis Chef at Hard Rock Hotel Penang & Hard Rock Cafe PenangCommis Chef at Hard Rock Hotel Penang & Hard Rock Cafe Penang
Chloe DanielsChloe Daniels
Head Hostess at Hard Rock CafeHead Hostess at Hard Rock Cafe
Adiah AlvarezAdiah Alvarez
Restaurant Hostess at Hard Rock CafeRestaurant Hostess at Hard Rock Cafe
Igor SkrypoczkaIgor Skrypoczka
Public Policy Manager Intern at AmazonPublic Policy Manager Intern at Amazon
Anatasiya NerushAnatasiya Nerush
Quality Assurance Team Leader at SoftswissQuality Assurance Team Leader at Softswiss