Ana Rita Silva

Realizei um estágio na área de Bioquímica Física, cujo objetivo foi estudar a solubilidade em água de dissacarídeos de glucose através da técnica de dispersão estática de luz. Durante o estágio, fui responsável pela preparação das amostras, higienização e organização do material laboratorial, bem como pelo processamento e análise dos dados obtidos. O trabalho desenvolvido culminou na apresentação do estudo como projeto final de licenciatura.

• Durante o período de férias de verão, desempenhei funções na área de análises microbiológicas, sendo responsável pela preparação de meios de cultura, pela higienização e organização do material e equipamentos laboratoriais. Realizei análises microbiológicas para deteção e controlo de bactérias, fungos, bolores e Salmonella, trabalhando com amostras de concentrado de tomate e de água. Fui também responsável pelo processamento, registo e interpretação dos resultados obtidos, cumprindo sempre as normas de segurança e qualidade em ambiente laboratorial.