Carla Sorraia Da Silva Mendes
Visão geral
5
5
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education
Experiência profissional
Houskeeping
hotel Tivoli lagos
Lagos, portugal
2017.05 - atual
- Limpeza e manutenção da área de trabalho, para garantir uma boa imagem do ambiente profissional.
- Participação em reuniões com a equipa, de maneira a encontrar as melhores estratégias para alcançar a eficiência e a qualidade do serviço.
- Atendimento ao cliente, apresentação de sugestões e esclarecimento de dúvidas sobre os produtos e serviços oferecidos.
- Participação em dinâmicas de aprendizagem na área a fim de atualizar os conhecimentos e impulsionar o desenvolvimento profissional e pessoal.
Ajudante de cozinha
Restaurante M
Lagos, portugal
2014.04 - 2014.11
- Assistência na montagem e apresentação de pratos, assegurando qualidade visual e consistência final.
- Preparação de ingredientes, como cortar e picar vegetais, conforme as orientações do chef responsável.
- Limpeza de utensílios e superfícies para garantir um ambiente higiénico e seguro na cozinha.
- Limpeza e manutenção de equipamentos como fornos e fritadeiras, para assegurar segurança e bom funcionamento.
- Colaboração na gestão de stocks de ingredientes, comunicando as necessidades ao responsável pela cozinha.
- Confeção de pratos simples e rápidos, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
- Cumprimento de padrões de higiene pessoal, como o uso de uniforme e redes para cabelo, com o objetivo de manter a segurança dos alimentos e as normas de higiene estabelecidas, bem como garantir a apresentação profissional.
- Preparação de ingredientes, de forma a garantir que todos os produtos estivessem cortados, lavados e prontos para usar.
Vendedor de balcão
Alinhar e cortar
Bragança , portugal
2012.07 - 2014.02
- Coordenação com a cozinha para assegurar a entrega correta e atempada dos pedidos dos clientes.
- Abertura e fecho do estabelecimento, com verificação de equipamentos, limpeza e organização inicial do espaço.
- Controlo de inventário, de forma a informar a necessidade de novos pedidos de reposição.
- Reposição de produtos nas prateleiras, de maneira a assegurar a disponibilidade e organização dos mesmos.
- Gestão de caixa, incluindo o recebimento de pagamentos, emissão de faturas e fecho das contas.
- Aconselhamento de clientes sobre os melhores produtos de acordo com as suas necessidades e preferências.
- Manutenção rigorosa da limpeza e organização do balcão e áreas de serviço.
- Atendimento ao cliente com simpatia e eficiência, com informações claras sobre produtos e serviços disponíveis.
- Atendimento eficiente ao cliente, de forma a assegurar a satisfação com o serviço.
Vendedor de balcão
Shopping Bragança
Bragança , portugal
2012.03 - 2013.12
- Abertura e fecho do estabelecimento, com verificação de equipamentos, limpeza e organização inicial do espaço.
- Atendimento ao cliente com simpatia e eficiência, com informações claras sobre produtos e serviços disponíveis.
- Gestão de caixa, incluindo o recebimento de pagamentos, emissão de faturas e fecho das contas.
Ajudante de cozinha
Restaurante Tuela
Bragança , portugal
2010.01 - 2010.12
- Assistência na montagem e apresentação de pratos, assegurando qualidade visual e consistência final.
- Limpeza e manutenção de equipamentos como fornos e fritadeiras, para assegurar segurança e bom funcionamento.
Formação académica
12 Ano técnico de turismo - técnico de Turismo
Escola Profissional do Minho
viana do Castelo 2007.09 - 2010.06
Competências
- Zelo pela higiene e organização do local de trabalho
- Comprometimento com as normas e regulamentos da empresa
- Disposição para a aprendizagem contínua
- Comunicação eficiente com a equipa
- Bom relacionamento interpessoal e espírito de equipa
- Capacidade de liderança e motivação de pessoas
Idiomas
Português
Língua materna
Inglês
Intermediário
B1
Espanhol
Elementar
A2
Francês
Principiante
A1
Conquistas
- Carta condução
Cronologia
Houskeeping
hotel Tivoli lagos
2017.05 - atual
Ajudante de cozinha
Restaurante M
2014.04 - 2014.11
Vendedor de balcão
Alinhar e cortar
2012.07 - 2014.02
Vendedor de balcão
Shopping Bragança
2012.03 - 2013.12
Ajudante de cozinha
Restaurante Tuela
2010.01 - 2010.12
12 Ano técnico de turismo - técnico de Turismo
Escola Profissional do Minho
2007.09 - 2010.06