Responsabile reparto ortofrutta
Todis
Guidonia, Roma
- Pianificazione degli ordini e gestione delle scorte di frutta e verdura, assicurando la freschezza del prodotto.
- Analisi delle vendite e dei dati di mercato per ottimizzare l'assortimento e le promozioni nel reparto ortofrutta.
- Monitoraggio della qualità e della sicurezza alimentare dei prodotti ortofrutticoli, applicando le normative vigenti.
- Smaltimento di scarti e dei rifiuti secondo le regole di raccolta differenziata e nel rispetto delle normative HACCP.
- Riassortimento e riordino di scaffali, banchi e frigoriferi provvedendo al rifornimento quando necessario.

