Ewelina MAREK
Sosnowiec
Profil zawodowy
- Umiejętność obsługi programów graficznych: Adobe Photoshop, Lightroom, Corel, Capture One.
- Znajomość języka angielskiego na poziomie średnio zaawansowanym B2.
- Prawo jazdy kat. B.
Podsumowanie
11
11
years of professional experience
Doświadczenie
Kelner/Barman
Via Toscana Toskańska Droga Sp. z o.o.
Katowice
2023.07 - 2026.07
- Profesjonalne obsługiwanie gości w restauracji, zapewniając im komfort oraz wysoką jakość obsługi.
- Przygotowywanie i serwowanie napojów alkoholowych i bezalkoholowych zgodnie z zamówieniami klientów.
- Zarządzanie zapasami alkoholi, napojów i dodatków barowych oraz kontrola stanów magazynowych.
- Okazjonalne przygotowywanie deserów i monoporcji z wykorzystaniem wcześniejszego doświadczenia cukierniczego.
Audytor (Loss Prevention Specialist)
DTiQ
Gliwice
2023.04 - 2023.07
- Zapobieganie stratom w restauracjach szybkiej obsługi poprzez monitoring wydajności pracowników oraz kontrolę przepływu pieniędzy za pomocą wglądu w systemy POS - prowadzenie i analiza audytów w języku angielskim.
Drukarz (sitodruk)
Spółdzielnia socjalna reklamy i druku — Mateusz Nowakowski
Sosnowiec
2018.11 - 2023.04
- Biegła obsługa maszyn sitodrukowych; karuzeli jak i półautomatów.
- Umiejętność całkowitego przygotowania, naświetlenia jak i pasowania sit na maszynie. • Umiejętność samodzielnego przygotowania odcieni farb zgodnych z Pantone i/lub CMYK.
- Wysoka dbałość o szczegóły, nacisk na jakość produktu jak i bezpieczeństwo podczas druku.
Pracownik restauracji
Amrest Sp. Z.O.O. Pizza Hut
Czeladź
2018.06 - 2021.04
Cukiernik
Cukiernia Ania "Galeria Rynek 18" Żywiec Anna Siwiec-Kaczmarczyk
Żywiec
2015.08 - 2018.03
- Przygotowywanie monoporcji oraz deserów nowoczesnych.
- Podstawy cukiernictwa francuskiego; produkcja makaroników, praca z czekoladą, przygotowywanie ganache i glazur lustrzanych.
- Szkolenie Callebaut Akademia Czekolady "Tradycyjne wypieki z nowoczesnym twistem" — Mathieu Dierinck Doradca Technologiczny Callebaut Belgia
- Szkolenie Callebaut Akademia Czekolady "Desery talerzowe" Maciej Rosiński
Wykształcenie
I Liceum Ogólnokształcące im. Mikołaja Kopernika
Żywiec 2011 - 2014
Oś czasu
Kelner/Barman
Via Toscana Toskańska Droga Sp. z o.o.
2023.07 - 2026.07
Audytor (Loss Prevention Specialist)
DTiQ
2023.04 - 2023.07
Drukarz (sitodruk)
Spółdzielnia socjalna reklamy i druku — Mateusz Nowakowski
2018.11 - 2023.04
Pracownik restauracji
Amrest Sp. Z.O.O. Pizza Hut
2018.06 - 2021.04
Cukiernik
Cukiernia Ania "Galeria Rynek 18" Żywiec Anna Siwiec-Kaczmarczyk
2015.08 - 2018.03
I Liceum Ogólnokształcące im. Mikołaja Kopernika
2011 - 2014