Jessica Marques
Visão geral
2
2
Languages
1
1
year of post-secondary education
3
3
years of professional experience
Experiência profissional
Ajudante de cozinha
Gustave Eiffel
Lisboa, Portugal
2010.01 - 2012.01
- Tirei o curso de cozinha na Reboleira e na Gustave Eiffel ambos de cozinha para ganhar mais experiencia
- Assistência na montagem e apresentação de pratos, assegurando qualidade visual e consistência final.
- Limpeza e manutenção de equipamentos como fornos e fritadeiras, para assegurar segurança e bom funcionamento.
- Participação em eventos especiais, assim como na preparação e serviço de refeições para grupos.
Ajudante de cozinha
IEFP
Lisboa, Portugal
2009.01 - 2010.01
- Preparação de ingredientes, como cortar e picar vegetais, conforme as orientações do chef responsável.
- Limpeza de utensílios e superfícies para garantir um ambiente higiénico e seguro na cozinha.
- Etiquetagem e organização de alimentos frescos, respeitando a segurança alimentar e a minimização de desperdício.
Formação académica
cozinha
IEFP
Lisboa 2009.01 - 2010.01
Competências
- Trabalho de Equipa
- Higiene e Seguranca no Trabalho
- Organizacao de e Limpesa na cozinha
- Capacidade de colaborar com colegas e superiores
- Capacidade para trabalhar em equipe eficazmente
- Conhecimento de diferentes tipos de culinária
- Habilidade para preparação e manipulação de alimentos
Idiomas
Português
Língua materna
Espanhol
Intermédio
Interesses
- Pintura
Cronologia
Ajudante de cozinha
Gustave Eiffel
2010.01 - 2012.01
Ajudante de cozinha
IEFP
2009.01 - 2010.01
cozinha
IEFP
2009.01 - 2010.01