Kenneth Tulangow
Dobbin-Linstow
Kurzprofil
Für mich ist Kulinarik nicht nur Essen, sondern auch Kunst, usw.
Ich bin jemand, der mehr über Kulinarik lernen möchte.
Und wenn ich habe jemand, der es mir zeigt, kann ich immer besser werden, denn ich habe die Geduld und den Willen und Ich werde immer mein Bestes für das Team geben.
Übersicht
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years of professional experience
Berufserfahrung
Auszubildender als Koch
Van der Valk Resort Linstow
Dobbin-Linstow
10.2020 - 06.2023
- Arbeit in riesiger Küche mit über 1000 Gästen in den Ferien
- Vor- und zubereiten von Suppen, Fonds und Soßen.
- Aktives Unterstützen und Mitorganisieren von Buffets und Alacarte
Auszubildender als Koch
Van der Valk Golfhotel Serrahn
Serrahn
04.2022 - 10.2022
- Alacarte mit Mittagskarte, Abendkarte und 3 Gänge Menü täglich
- Jede Woche gibt es ein kleines Sommergrillbuffet und zusätzliche Events sowie Hochzeits- oder Geburtstagsbuffet
Praktikant
Cuca Restaurant
Bali
01.2019 - 07.2019
- Erlernen des Anrichtens vom Hotpass bis zum Wechsel zum Garde Manger und Saucier
- Unterstützen der Teams bei ihren täglichen Aufgaben.
Koch
Van der Valk Resort Linstow
Dobbin-Linstow
07.2023 - Aktuell
- Verantwortlich für die Vorbereitung des À-la-carte am Morgen oder für die Durchführung des Service am Abend.
Ausbildung
Koch -
Van der Valk Resort Linstow
Dobbin-Linstow 2020 - 2023
Associate Degree in Tourism -
Majapahit Tourism Academy
Surabaya, Indonesia 2017 - 2020
Kompetenzen
- Immer lernwillig
- Teamarbeit
- Mehrjährige Alacarte und Buffet-Erfahrung
- Zeitmanagement
- Gesunderhaltung für die Arbeit
- Deutsch und Englisch
- EDV-Kenntnisse
Sprachen
Indonesisch
Muttersprache
Englisch
Gute Kenntnisse
B2
Deutsch
Gute Kenntnisse
B2
Hobbys
- Musik, Gittare spielen
- Tischtennis, Schwimmen, Basketball
Zeitleiste
Koch
Van der Valk Resort Linstow
07.2023 - Aktuell
Auszubildender als Koch
Van der Valk Golfhotel Serrahn
04.2022 - 10.2022
Auszubildender als Koch
Van der Valk Resort Linstow
10.2020 - 06.2023
Praktikant
Cuca Restaurant
01.2019 - 07.2019
Koch -
Van der Valk Resort Linstow
2020 - 2023
Associate Degree in Tourism -
Majapahit Tourism Academy
2017 - 2020