Profil zawodowy
Podsumowanie
Doświadczenie
Wykształcenie
Umiejętności
Języki obce
Oś czasu
Generic
Martyna Fudalej

Martyna Fudalej

Kucharz, technik żywienia i usług gastronomiczny
Ostrowiec Świętokrzyski

Profil zawodowy

Jestem osobą ambitną, gotową do nauki i rozwoju w dynamicznym środowisku pracy. Szybko przyswajam nowe umiejętności i chętnie podejmuję się różnych zadań, by zdobyć cenne doświadczenie. Skupiam się na zdobywaniu wiedzy praktycznej, która wesprze moją przyszłą karierę zawodową. Posiadając wieloletnie doświadczenie w zarządzaniu zespołem kuchennym, specjalizuję się w kreowaniu dań oraz optymalizacji pracy kuchni. Wyróżnia mnie charyzma i łatwość łączenia różnorodnych składników i smaków. Dzięki pasji do gotowania i tworzenia nowych przepisów dążę do ciągłego rozwoju i dalszego doskonalenia umiejętności w przygotowywaniu różnorodnych dań.

Podsumowanie

3
3
years of post-secondary education
3
3
years of professional experience

Doświadczenie

Praktykant

Margarita
Ostrowiec Świętokrzyski
2022.09 - 2025.08
  • Przygotowywanie, gotowanie i serwowanie potraw zgodnie z menu restauracji.
  • Dbanie o jakość składników oraz ich odpowiednie przechowywanie.
  • Utrzymywanie czystości na stanowisku pracy oraz w kuchni.
  • Współpraca z zespołem kuchennym w celu efektywnej realizacji zamówień.
  • Przestrzeganie norm sanitarnych i zasad BHP w kuchni.
  • Dbanie o estetyczny wygląd potraw.
  • Przestrzeganie przepisów sanitarno-higienicznych podczas przygotowywania posiłków, aby gwarantować bezpieczeństwo żywności.
  • Nieustanne doskonalenie umiejętności kulinarnych i śledzenie trendów gastronomicznych.

Wykształcenie

kucharz -

Zespół Szkół nr 1 w Ostrowcu Świętokrzyskim
Ostrowiec Świętokrzyski
2022.09 - 2025.08

Umiejętności

  • Umiejętność pracy w zespole
  • Komunikatywność
  • Wysoka kultura osobista
  • Umiejętność szybkiego uczenia się
  • Gotowość do nauki
  • Silna motywacja do pracy
  • Chęć stałego podnoszenia kwalifikacji
  • Odpowiedzialność za powierzone zadania
  • Zaangażowanie w powierzone zadania
  • Odpowiedzialność
  • Znajomość zasad BHP
  • Gotowość do pracy w weekendy
  • Prawo jazdy kategorii B
  • Punktualność
  • Dbałość o zachowanie higieny pracy
  • Pasja do gotowania
  • Chęć rozwoju w branży gastronomicznej
  • Znajomość technik gotowania

Języki obce

Polski
Język ojczysty
Angielski
Początkujący
A1

Oś czasu

Praktykant

Margarita
2022.09 - 2025.08

kucharz -

Zespół Szkół nr 1 w Ostrowcu Świętokrzyskim
2022.09 - 2025.08
Martyna FudalejKucharz, technik żywienia i usług gastronomiczny