Kuchrka
Dom opieki PW. SW brata Alberta
Kochanowo
2025.09 - 2026.02
- Przygotowywanie i gotowanie potraw zgodnie z ustalonym menu.
- Dbanie o czystość i porządek w kuchni oraz na stanowisku pracy.
- Kontrola jakości składników i ich przechowywanie w odpowiednich warunkach.
- Ustalanie harmonogramu pracy oraz zarządzanie czasem podczas przygotowywania posiłków.
- Współpraca z zespołem kuchennym w celu efektywnego serwowania dań.
- Monitorowanie wydajności kuchni i wprowadzanie usprawnień w procesach.
- Tworzenie nowych przepisów i modyfikowanie istniejących w celu urozmaicenia menu.
- Utrzymywanie standardów sanitarno-epidemiologicznych w kuchni.
- Przestrzeganie przepisów sanitarno-higienicznych podczas przygotowywania posiłków, aby gwarantować bezpieczeństwo żywności.