Sylwia Kulikowska

Zaopatrzenie placówki w dobrej jakości produkty żywnościowe.

Nadzór jakości i dostaw produktów żywnościowych.

Sporządzanie zamówień oraz nawiązywanie kontaktu z dostawcami.

Układanie jadłospisu zgodnego z wymogami stacji epidemiologiczno-sanitarnej w tym również obliczanie kalorii oraz wartości odżywczych wg standardów zapotrzebowania dzieci.

Nadzór dań pod względem zasolenia i słodkości.

Prowadzenie niezbędnych dokumentów księgi haccp.

Rozliczanie każdego miesiąca w postaci raportów rozchodu produktów spożywczych oraz pełnej dokumentacji dla P. księgowej.

• Pomoc dzieciom w przyswojeniu nowego środowiska, przy jedzeniu, ubieraniu, potrzebach fizjologicznych, wykonywania prac plastycznych, wychodzeniu na spacery oraz każdej innej formy pomocy kiedy zaistnieje potrzeba .

• Taktowna i miła obsługa gości restauracji.
• Radzenie sobie z presją spowodowaną dużą ilością pracy.
• Odpowiednie zachowanie względem bardzo wymagających klientów.
• Cierpliwość, wytrwałość, zgrana praca w grupie oraz dobre nastawienie z szerokim uśmiechem.

• Przygotowywanie dań kuchni włoskiej.
• Odpowiedzialność za zamówienia produktów spożywczych oraz dobra organizacja pracy wraz z utrzymywaniem porządku.