Elżbieta Kugno
Kelnerka
Łódź
Profil zawodowy
Komunikatywna i zaangażowana kelnerka z doświadczeniem w obsłudze klientów w dynamicznym środowisku gastronomicznym. Wyróżniam się wysoką kulturą osobistą, dobrą organizacją pracy oraz umiejętnością pracy pod presją czasu. Zawsze dbam o pozytywne doświadczenia gości, szybko reaguję na ich potrzeby i efektywnie współpracuję z zespołem. Chętnie rozwijam swoje umiejętności i podnoszę standard obsługi.
Podsumowanie
5
5
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education
Doświadczenie
Kelnerka
MeatPoint/Galata/Topkapi
Łódź
2024.12 - 2026.03
- Obsługa klientów, przyjmowanie zamówień i doradzanie w wyborze potraw.
- Rozwiązywanie problemów klientów i zapewnienie satysfakcji z obsługi.
- Szkolenie nowych pracowników.
- Wykonywanie inwentaryzacji.
- Układanie harmonogramu zmian dla pracowników.
- Obsługa większych rezerwacji (40+ osób)
Kelnerka
Mangal
Łódź
2023.05 - 2024.10
- Monitorowanie potrzeb klientów i reagowanie na ich prośby.
- Obsługa kasy fiskalnej oraz rozliczanie płatności od klientów.
- Dbanie o porządek na sali oraz czystość krzeseł i stołów.
- Obsługiwanie gości zgodnie ze standardami restauracji.
- Współpraca z pracownikami kuchni przy realizacji zamówień.
- Przyjmowanie rezerwacji (telefonicznie i mailowo).
- Wykonywanie inwentaryzacji.
- Wyszukiwanie niezgodności magazynowych oraz kontrola zamówień
- Obsługa baru, robienie koktajli i kawy
Kelnerka
MeatPoint
Łódź
2022.04 - 2022.12
- Przygotowywanie i serwowanie posiłków oraz napojów zgodnie z standardami restauracji.
- Obsługa kasy fiskalnej na sklepie i restauracji
- Wykonanie inwentaryzacji
- Zapewnienie profesjonalnej, kulturalnej i skutecznej obsługi klientów w różnych sytuacjach
Kelnerka
Bukhara
Lwów
2021.08 - 2022.01
- Obsługa gości, przyjmowanie zamówień i serwowanie potraw oraz napojów.
- Utrzymywanie czystości stolików oraz obszaru gastronomicznego.
- Udzielanie informacji o menu i rekomendowanie dań.
- Współpraca z kuchnią w celu zapewnienia sprawnej obsługi.
Wykształcenie
Kucharz/Kelner -
Lwowski Wyższy Technikum Zawodowy Technologii Żywności
Danyla Halytskoho Square, 8, Lviv, Lviv Oblast, Uk 2021.09 - 2024.09
Umiejętności
- Zaangażowanie w pracę
- Komunikatywność
- Umiejętność pracy w zespole
- Zdolność do szybkiego uczenia się
- Odpowiedzialność
- Wysoka kultura osobista
- Dyspozycyjność
- Profesjonalna obsługa klienta
- Aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne
- Doświadczenie w gastronomii
- Gotowość do pracy w systemie zmianowym
- Umiejętność słuchania klienta
- Wielozadaniowość
- Schludny wygląd
- Umiejętność noszenia kilku talerzy
Języki obce
Rosyjski
Język ojczysty
Angielski
Wyższy średnio zaawansowany
B2
Polski
Zaawansowany
C1
Turecki
Zaawansowany
C1
Ukraiński
Zaawansowany
C1
Oś czasu
Kelnerka
MeatPoint/Galata/Topkapi
2024.12 - 2026.03
Kelnerka
Mangal
2023.05 - 2024.10
Kelnerka
MeatPoint
2022.04 - 2022.12
Kucharz/Kelner -
Lwowski Wyższy Technikum Zawodowy Technologii Żywności
2021.09 - 2024.09
Kelnerka
Bukhara
2021.08 - 2022.01