Julita Nowacka-Kłos

Odpowiedzialność za bieżące funkcjonowanie obiektu, zarządzanie 20-osobowym zespołem oraz utrzymanie wysokiego poziomu jakości usług.

• Koordynowanie i nadzorowanie codziennej pracy obiektu
• Zarządzanie 20-osobowym zespołem
• Planowanie pracy, delegowanie zadań i kontrola ich realizacji
• Rekrutacja i wdrażanie nowych pracowników
• Organizacja i prowadzenie szkoleń
• Rozliczanie dziennego przepływu gotówki i wyników operacyjnych
• Przygotowywanie raportów dotyczących wyników sprzedażowych
• Realizacja działań marketingowych i promocyjnych
• Dbałość o jakość obsługi i relacje z klientami
• Nadzór nad przestrzeganiem procedur bezpieczeństwa
• Przeprowadzanie audytów wewnętrznych i wdrażanie działań naprawczych
• Comiesięczne raportowanie wyników działalności firmy do organów administracji państwowej

Zarządzanie operacyjne działalnością ośrodka oraz 70-osobowym zespołem. Odpowiedzialność za realizację strategii firmy, sprzedaż, marketing i rozwój działalności.

• Kierowanie 70-osobowym zespołem
• Rekrutowanie, motywowanie i rozwój pracowników
• Planowanie i realizacja założeń budżetowych
• Optymalizacja kosztów i raportowanie wyników do zarządu
• Delegowanie zadań i kontrola ich wykonania
• Planowanie rozwoju i wdrażanie systemów motywacyjnych
• Tworzenie standardów pracy i procedur
• Przygotowywanie planów działań marketingowych, promocyjnych i sprzedażowych
• Organizacja wydarzeń branżowych i spotkań dla klientów
• Negocjacje z dostawcami i partnerami biznesowymi
• Reprezentowanie firmy przed instytucjami publicznymi
• Monitorowanie trendów i wdrażanie nowych rozwiązań

Osiągnięcie:

• Wdrożenie strategii pozyskiwania nowych klientów, która przełożyła się na wzrost frekwencji i zysków o 8% w ciągu 2 lat.

Zarządzanie administracyjne obiektem oraz 70-osobowym zespołem. Odpowiedzialność za jakość usług, budżet, rozwój sieci oraz realizację celów operacyjnych.

• Kierowanie 70-osobowym zespołem
• Rekrutacja, motywowanie i szkolenie pracowników
• Zarządzanie budżetem i raportowanie wyników finansowych
• Prowadzenie działań marketingowych, promocyjnych i sprzedażowych
• Organizowanie wydarzeń i pozyskiwanie nowych klientów
• Koordynowanie rozwoju sieci w Polsce – 4 nowe ośrodki
• Planowanie i realizacja założeń budżetowych
• Nadzór nad realizacją inwestycji
• Negocjacje z dostawcami i usługodawcami
• Podpisywanie i nadzorowanie realizacji umów
• Tworzenie procedur i zasad działania nowych obiektów
• Wsparcie organizacyjne i merytoryczne podległych ośrodków

Zarządzanie nowo otwartym ośrodkiem wraz z zapleczem restauracyjnym.

• Uruchomienie i organizacja pracy nowego obiektu
• Rekrutacja i szkolenie 40 nowych pracowników
• Przygotowanie standardów i procedur działania obiektu
• Nadzór nad realizacją budżetu inwestycyjnego
• Współpraca z działem marketingu i wdrażanie planów rozwoju
• Przygotowywanie ofert dla klientów indywidualnych i biznesowych
• Budowanie i utrzymywanie długoterminowych relacji z klientami
• Przygotowywanie raportów dla Urzędu Celnego i Ministerstwa Finansów
• Tworzenie procedur bezpieczeństwa
• Analiza potrzeb klientów i podnoszenie jakości usług

Osiągnięcie:

• Otwarcie nowego obiektu i kompleksu gastronomicznego, obejmujące m.in. pozyskanie koncesji, współpracę przy adaptacji powierzchni, stworzenie standardów działalności oraz rekrutację i szkolenie 40 pracowników.

• Planowanie pracy zespołu
• Delegowanie zadań i bieżąca kontrola ich wykonania
• Codzienne raportowanie rozliczeń przepływu gotówki
• Monitorowanie stanów magazynowych
• Organizacja bieżącej pracy obiektu