SHEHBAZ CHOKWALA
Warszawa
Summary
Profesjonalista w branży gastronomicznej. Doskonale radzi sobie z zarządzaniem zespołami i restauracją. Doświadczenie zarówno w operacjach front-of-house (FOH), jak i back-of-house (BOH). Doświadczenie w planowaniu pracy i budżetu oraz w kontroli efektywności. Biegłość w szkoleniu i rozwoju personelu.
Overview
11
11
years of professional experience
Work History
Kierownik Restauracji Burger King
AmRest Sp. Zo.o.
04.2023 - Current
Zastępca Kierownika Restauracji Burger King
AmRest Sp. Zo.o.
01.2022 - 03.2023
Kierownik Zmiany Burger King
AmRest Sp. Zo.o.
01.2021 - 12.2021
Młodszy Kierownik Zmiany Burger King
AmRest Sp. Zo.o.
09.2019 - 12.2020
Pracownik restauracji Burger King
AmRest Sp. Zo.o.
09.2017 - 08.2019
Sprzedawca w sklepie odzieżowym
Retief's Store
10.2013 - 05.2015
Education
Bachelor of Science - Business Administration
University of People
05.2027
Średnie Wyższe (HSSC) – Higher Secondary School -
Board of Secondary Education Maharashtra
2013
Średnie (SSC) - Secondary School Certificate -
Board of Secondary Education Maharashtra
2011
Skills
- Umiejętności menadżerskie:
- Zarządzanie restauracją
- Zarządzanie sprzedażą
- Planowanie budżetu
- Realizacja wyznaczonego budżetu i kontrola kosztów (Costs of Labour, Costs of Sales, SEMIS)
- Zarządzanie 26 osobowym zespołem i 5 Menadżerami
- Rekrutacja pracowników
- Tworzenie list płac wraz z określaniem bonusów
- Kontrola zamówień produktów
- Przeprowadzenie inwentaryzacji
- Organizowanie i prowadzenie szkoleń dla Menadżerów
- Opracowywanie raportów wyników finansowych
- Współpraca z dostawcami i działami wewnętrznymi firmy
- Dodatkowe:
- Znajomość obsługi komputera i pakietu Office plus systemów firmowych
- Umiejętność pracy w zespole
- Pełna uczciwość
- P&L
Accomplishments
Restauracja pod moim kierownictwem otrzymała Złote Wyróżnienie i certyfikat w REV (Restaurant Excellence Visit).
Languages
Język polski
Upper intermediate
B2
Język angielski
Advanced
C1
Język hindi i gujarati
Proficient
C2
German
Beginner
A1
Citizenship
Polskie
Hobbies and Interests
- Muzyka i kino indyjskie
- Podróże i spędzanie czasu z rodziną
Consent
- Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych dla realizacji procesu rekrutacji (zgodnie z ustawą z dn. 29.08.1997
- Ochronie danych osobowych Dz.U. nr 133, poz.883).
Timeline
Kierownik Restauracji Burger King
AmRest Sp. Zo.o.
04.2023 - Current
Zastępca Kierownika Restauracji Burger King
AmRest Sp. Zo.o.
01.2022 - 03.2023
Kierownik Zmiany Burger King
AmRest Sp. Zo.o.
01.2021 - 12.2021
Młodszy Kierownik Zmiany Burger King
AmRest Sp. Zo.o.
09.2019 - 12.2020
Pracownik restauracji Burger King
AmRest Sp. Zo.o.
09.2017 - 08.2019
Sprzedawca w sklepie odzieżowym
Retief's Store
10.2013 - 05.2015
Bachelor of Science - Business Administration
University of People
Średnie Wyższe (HSSC) – Higher Secondary School -
Board of Secondary Education Maharashtra
Średnie (SSC) - Secondary School Certificate -
Board of Secondary Education Maharashtra
Similar Profiles
SHEHBAZ CHOKWALASHEHBAZ CHOKWALA
Kierownik Restauracji Burger King at AmRest Sp. Zo.o.Kierownik Restauracji Burger King at AmRest Sp. Zo.o.
Kenny NsabimanaKenny Nsabimana
Senior Process Executive at Infosys Poland Sp. zo.oSenior Process Executive at Infosys Poland Sp. zo.o
BALAMURALI SAKTHIVEL BALRAJBALAMURALI SAKTHIVEL BALRAJ
Production Associate at Apri Group Sp Zo.o.Production Associate at Apri Group Sp Zo.o.
Anatasiya NerushAnatasiya Nerush
Quality Assurance Team Leader at SoftswissQuality Assurance Team Leader at Softswiss
Eirini Grispou ArgyrouEirini Grispou Argyrou
Preschool Teacher, Warsaw Greek School at Hellenic Ministry of EducationPreschool Teacher, Warsaw Greek School at Hellenic Ministry of Education