Mariola Nowak
Technik gastronomi żywienia zbiorowego
Piekary Śląskie
Profil zawodowy
Jako zastępca kierownika sklepu posiadam solidne umiejętności zarządzania zespołem oraz planowania działań sprzedażowych. Moja praca opiera się na skutecznej komunikacji, dbałości o detale oraz pozytywnym podejściu do klienta i współpracowników. Dążę do rozwijania strategii sprzedażowych oraz zwiększania zysków firmy.
Podsumowanie
2
2
Languages
4
4
years of post-secondary education
5
5
years of professional experience
Doświadczenie
Zastępca kierownika sklepu
Jeronimo Martins
Piekary Śląskie
2017.05 - obecnie
- Kontrola realizacji standardów obsługi klienta i ekspozycji towaru.
- Organizowanie zmian i przydzielanie zadań pracownikom sklepu.
- Nadzorowanie codziennej pracy sklepu podczas nieobecności kierownika.
- Monitorowanie stanów magazynowych oraz bieżące uzupełnianie towaru.
- Przyjmowanie dostaw i sprawdzanie zgodności dostarczonych produktów z zamówieniem.
- Obsługa reklamacji, zwrotów oraz rozwiązywanie bieżących problemów klientów.
- Kontrola poprawności rozliczeń kasowych i dokumentacji sprzedażowej.
- Rzetelne wspieranie kierownika sklepu w organizowaniu i delegowaniu zadań.
Kierownik zmiany
KAK REST S.C
Gliwice
2007.11 - 2008.11
- Organizowanie i nadzorowanie pracy zespołu podczas zmiany.
- Monitorowanie jakości wykonywanych zadań oraz przestrzegania standardów.
- Rozdzielanie obowiązków pracownikom zgodnie z bieżącymi potrzebami.
Kucharka
Pizzeria
Piekary Śląskie
2004.04 - 2006.09
- Kontrola świeżości produktów i właściwe przechowywanie składników.
- Obróbka wstępna warzyw, mięsa, ryb oraz innych surowców.
- Przygotowywanie potraw zgodnie z recepturami i standardami jakości.
Wykształcenie
kucharz -
Technikum gastronomicno-hotelarskie
Bytom 1999.09 - 2004.02
Umiejętności
- Samodzielność
- Doświadczenie w zarządzaniu zespołem
- Zarządzanie dokumentacją sklepową
- Organizacja pracy sklepu
- Doskonała organizacja pracy
- Komunikatywność
- Umiejętność delegowania obowiązków
- Dbałość o estetykę miejsca pracy
- Znajomość obsługi kasy fiskalnej
Języki obce
Polski
Język ojczysty
Rosyjski
Podstawowy
A2
Zainteresowania
- sport
- gotowanie
- dekoracja wnetrz
Oś czasu
Zastępca kierownika sklepu
Jeronimo Martins
2017.05 - obecnie
Kierownik zmiany
KAK REST S.C
2007.11 - 2008.11
Kucharka
Pizzeria
2004.04 - 2006.09
kucharz -
Technikum gastronomicno-hotelarskie
1999.09 - 2004.02