Marta Kwiatkowska
Pedagogika Opiekuńczo Wychowawcz
Ciechocinek
Profil zawodowy
Jestem absolwentką pedagogiki opiekuńczo-wychowawczej, posiadającą przygotowanie do pracy z dziećmi, młodzieżą i rodziną w obszarze opieki, wychowania, profilaktyki i wsparcia psychologiczno-pedagogicznego. Posiadam umiejętności w zakresie diagnozowania potrzeb wychowanków, planowania i prowadzenia działań wychowawczych, profilaktycznych oraz terapeutycznych. Jestem przygotowana do indywidualnej pracy z dzieckiem, wspierania jego rozwoju oraz współpracy z rodzicami, nauczycielami i specjalistami. Posiadam również przygotowanie do pracy w placówkach opiekuńczo-wychowawczych oraz jako pedagog szkolny na poziomie szkoły podstawowej.
Podsumowanie
1
1
Language
8
8
years of post-secondary education
7
7
years of professional experience
Doświadczenie
Szef kuchni
Sanatorium Łączność
Ciechocinek
01.2016 - obecnie
- Planowanie i nadzorowanie codziennej pracy kuchni oraz organizacja zmian personelu.
- Kontrola jakości potraw, smaku, estetyki podania oraz przestrzegania receptur.
- Nadzorowanie przestrzegania zasad higieny, bezpieczeństwa żywności i procedur HACCP.
- Przygotowywanie i wydawanie potraw podczas bieżącej obsługi oraz wydarzeń specjalnych.
- Egzekwowanie dyscypliny pracy, tempa realizacji zamówień i standardów obsługi.
Kucharz
Sanatorium Polex
Ciechocinek
01.2014 - 12.2015
- Przygotowywanie potraw zgodnie z recepturami i standardami jakościowymi restauracji.
- Organizacja stanowiska pracy przed rozpoczęciem zmiany i po jej zakończeniu.
- Kontrola świeżości produktów oraz prawidłowe magazynowanie surowców spożywczych.
- Przygotowywanie składników: mycie, krojenie, porcjowanie i wstępna obróbka termiczna.
- Nadzór nad estetyką, smakiem i temperaturą wydawanych dań.
Kucharka
Arkadia
Ciechocinek
12.2008 - 11.2011
- Przygotowywanie potraw zgodnie z recepturami i standardami jakości.
- Planowanie bieżącej produkcji dań na podstawie zamówień i zapotrzebowania.
- Kontrola świeżości oraz jakości używanych składników i półproduktów.
Wykształcenie
Studia Podyplomowe - Edukacja i rehabilitacja osób z zaburzeniami ze spektrum autyzmu i zespołem Aspergera
Wyższa Szkoła Kształcenia Zawodowego
Wrocław 10.2025 - obecnie
Studia Podyplomowe - Oligofrenopedagogika
Wyższa Szkoła Kształcenia Zawodowego
Wrocław 10.2025 - obecnie
Studia Magisterskie - Zarządzanie w Administracji Publicznej
Wyższa Szkoła Kształcenia Zawodowego
Wrocław 10.2025 - obecnie
licencjat - Pedagogika opiekuńczo wychowawcze
Uniwersytet Merito
Toruń 10.2022 - 07.2025
Technik technologii żywniści - cukrownictwo
Technikum Przemysłu Spożywczego
Toruń 09.1997 - 06.2002
Umiejętności
- Wysoka kultura osobista
- Gotowość do ciągłego uczenia się
- Wytrwałość w sytuacjach stresowych
- Skuteczna komunikacja
- Umiejętność pracy pod presją czasu
- Umiejętność rozwiązywania problemów
- Zarządzanie czasem
- Komunikatywność
Języki obce
Polski
Język ojczysty
Oś czasu
Studia Podyplomowe - Edukacja i rehabilitacja osób z zaburzeniami ze spektrum autyzmu i zespołem Aspergera
Wyższa Szkoła Kształcenia Zawodowego
10.2025 - obecnie
Studia Podyplomowe - Oligofrenopedagogika
Wyższa Szkoła Kształcenia Zawodowego
10.2025 - obecnie
Studia Magisterskie - Zarządzanie w Administracji Publicznej
Wyższa Szkoła Kształcenia Zawodowego
10.2025 - obecnie
licencjat - Pedagogika opiekuńczo wychowawcze
Uniwersytet Merito
10.2022 - 07.2025
Szef kuchni
Sanatorium Łączność
01.2016 - obecnie
Kucharz
Sanatorium Polex
01.2014 - 12.2015
Kucharka
Arkadia
12.2008 - 11.2011
Technik technologii żywniści - cukrownictwo
Technikum Przemysłu Spożywczego
09.1997 - 06.2002