Vladyslav Martyniuk
Krakòw
Profil zawodowy
Jestem osobą ambitną, odpowiedzialną i nastawioną na rozwój. Potrafię szybko dostosowywać się do nowych warunków, skutecznie organizować swoją pracę oraz realizować powierzone zadania z pełnym zaangażowaniem. Cenię profesjonalizm, dobrą współpracę i wysoką jakość wykonywanej pracy.
Podsumowanie
6
6
years of professional experience
Doświadczenie
Franczyzobiorca
WARS S.A
Krakòw
2023.12 - 2026.05
- Doświadczenie w zarządzaniu zespołem w środowisku sprzedażowo-gastronomicznym
• Sprzedaż produktów z naciskiem na dopasowanie oferty do potrzeb klienta
• Świadczenie usług gastronomicznych zgodnie z obowiązującymi standardami
• Praca z fakturami, w tym ich weryfikacja i prawidłowy obieg dokumentów
• Zarządzanie codziennym funkcjonowaniem jednostki franczyzowej zgodnie ze standardami sieci
• Kontrola stanów magazynowych, składanie zamówień i optymalizacja zatowarowania
• Zapewnienie zgodności z procedurami operacyjnymi i wytycznymi franczyzodawcy
• Budowanie i utrzymywanie relacji z kluczowymi klientami oraz partnerami lokalnymi
• Rekrutacja i szkolenie pracowników
Kelner
WARS S.A
Warszawa
2022.01 - 2023.09
• Przyjmowanie zamówień od gości oraz udzielanie informacji o menu i promocjach
• Obsługa kasy fiskalnej, terminala płatniczego i rozliczanie rachunków gości
• Reagowanie na potrzeby gości, rozwiązywanie reklamacji i budowanie pozytywnego doświadczenia
• Przestrzeganie zasad higieny i BHP
Kelner
Staff Service
Warszawa
2020.03 - 2021.12
- • Obsługa gości podczas śniadań, kolacji oraz wydarzeń w różnych hotelach
• Przyjmowanie zamówień i serwowanie dań oraz napojów zgodnie ze standardami obsługi
• Dbanie o porządek i estetykę sali podczas śniadań, kolacji i wydarzeń
• Współpraca z zespołem kelnerskim i zapleczem kuchennym w różnych hotelach
• Udzielanie podstawowych informacji gościom i reagowanie na ich bieżące potrzeby podczas obsługi wydarzeń
Wykształcenie
Licencjat - Hotelarstwo i Gastronomia
Szkoła Główna Turystyki i Hotelarstwa Vistula
Warszawa Paź 2017 - Cze 2020
Magister - Zarządzanie
Akademia Finansów i Biznesu Vistula
Warszawa Wrz 2020 - Cze 2022
Umiejętności
SAMODZIELNOŚĆ
KOMUNIKATYWNOŚĆ
LIDERSTWO
KREATYWNOŚĆ
PRACA W ZESPOLE
ELASTYCZNOŚĆ
OBSŁUGA KLIENTA
SZYBKIE UCZENIE SIĘ
PRAWO JAZDY KAT B, C
Języki obce
Ukraiński
Język ojczysty
Polski
Zaawansowany
C1
Angielski
Średnio zaawansowany
B1
Oś czasu
Franczyzobiorca
WARS S.A
2023.12 - 2026.05
Kelner
WARS S.A
2022.01 - 2023.09
Kelner
Staff Service
2020.03 - 2021.12
Magister - Zarządzanie
Akademia Finansów i Biznesu Vistula
Wrz 2020 - Cze 2022
Licencjat - Hotelarstwo i Gastronomia
Szkoła Główna Turystyki i Hotelarstwa Vistula
Paź 2017 - Cze 2020