Adrian Chudy
Pomoc kuchenna kucharz
Lubaczów
Profil zawodowy
Jestem osobą dokładną i zorganizowaną, chętnie wspierającą zespół w kuchni. Szybko uczę się nowych zadań i dbam o porządek w miejscu pracy. Szukam możliwości zdobycia doświadczenia w branży gastronomicznej.
Podsumowanie
16
16
years of professional experience
1
1
Certification
Doświadczenie
Pomoc kuchenna kucharz
Greene King pub and grill
Mansfield United Kingdom
2024.09 - 2026.01
- Przygotowywanie składników do potraw zgodnie z recepturami kucharskimi.
- Utrzymywanie czystości w kuchni oraz na stanowisku pracy.
- Wspieranie kucharzy w codziennych obowiązkach kulinarnych.
- Zmywanie naczyń oraz dbanie o porządek w kuchennych urządzeniach.
- Przechowywanie żywności zgodnie z zasadami bezpieczeństwa żywności.
- Współpraca z zespołem w celu zapewnienia sprawnej obsługi kuchni.
- Monitorowanie stanów zapasów składników i zgłaszanie braków lub uzupełnianie produktów na bieżąco.
Pracownik logistyki
Sports direct
Shirebrook Wielka Brytania
2013.04 - 2024.08
- Przyjmowanie i wydawanie towarów zgodnie z dokumentacją magazynową.
- Monitorowanie stanów magazynowych i zamawianie brakujących produktów.
- Utrzymywanie porządku w magazynie i optymalizacja przestrzeni magazynowej.
- Przygotowywanie towarów do wysyłki oraz pakowanie zgodnie z normami.
- Obsługa sprzętu magazynowego, takiego jak wózki widłowe czy skanery kodów kreskowych.
- Sprawdzanie zgodności dostaw z zamówieniami oraz zgłaszanie ewentualnych niezgodności.
Pomoc kuchenna barman
Pub pizzeria
Lubaczów
2010.01 - 2013.02
- Rzetelne przygotowywanie składników do potraw, w tym mycie, obieranie i krojenie warzyw oraz owoców.
- Precyzyjne przygotowywanie i porcjowanie składników do potraw zgodnie z wytycznymi kucharza, aby zapewnić stałą jakość potraw.
- Wspieranie kucharzy przy dekorowaniu i finalnym przygotowywaniu potraw do podania.
- Bliska współpraca z szefem kuchni oraz obsługą sali w czasie serwowania potraw.
- Przygotowywanie kanapek, przekąsek i zestawów kawowych, a także różnych surówek i sałatek.
- Dbanie o higienę w kuchni i utrzymywanie porządku.
- Prace porządkowe po zakończeniu pracy w kuchni.
Wykształcenie
Zawodowe - Blacharz lakiernik
Zespół szkół
Lubaczow Wrz 2003 - Cze 2006
Gimanzium -
Szkoła nr.1
Lubaczów Wrz 2000 - Cze 2003
Umiejętności
- Umiejętność szybkiego uczenia się
- Umiejętność pracy w zespole
- Wysoka kultura osobista
- Zdolność do utrzymania porządku na stanowisku pracy
- Gotowość do pracy zmianowej i w weekendy
- Dbałość o zachowanie higieny pracy
- Dobra organizacja stanowiska pracy
- Zdolność do pracy pod presją czasu
- Pasja do gotowania
- Odporność na stres
- Umiejętność obsługi sprzętu kuchennego
- Uprzejmość i pozytywne nastawienie
- Dokładność
- Umiejętność słuchania innych
- Gotowość do nieustannej nauki
- Dbałość o szczegóły
- Znajomość zasad higieny
- Współpraca z zespołem kuchennym
Języki obce
Angielski
Wyższy średnio zaawansowany
B2
Certyfikacja
- Ukończony kurs food safety level 2 organizowany przez CPL Learning Greene King (12.09.2024).
Oś czasu
Pomoc kuchenna kucharz
Greene King pub and grill
2024.09 - 2026.01
Pracownik logistyki
Sports direct
2013.04 - 2024.08
Pomoc kuchenna barman
Pub pizzeria
2010.01 - 2013.02
Zawodowe - Blacharz lakiernik
Zespół szkół
Wrz 2003 - Cze 2006
Gimanzium -
Szkoła nr.1
Wrz 2000 - Cze 2003