Jan Koniec
Kucharz
Trzebiatow
Profil zawodowy
Gotowanie to moja pasja, dlatego z entuzjazmem podejmę nowe wyzwania na stanowisku kucharza. Chęć do nauki i staranność w pracy pozwalają mi nieustannie rozwijać umiejętności kulinarne.
Podsumowanie
4
4
years of professional experience
Doświadczenie
Kucharz
Folga Gryfice
Gryfice
2022.09 - 2026.06
- Utrzymanie czystości w kuchni oraz przestrzeganie zasad BHP.
- Przygotowywanie potraw zgodnie z menu i standardami jakości.
- Obsługa sprzętu kuchennego i dbanie o jego sprawność.
- Współpraca z zespołem kucharskim w celu efektywnej produkcji.
- Uczestniczenie w degustacjach i prezentacjach kulinarnych dla klientów.
- Dbanie o estetyczny wygląd potraw.
- Przestrzeganie przepisów sanitarno-higienicznych podczas przygotowywania posiłków, aby gwarantować bezpieczeństwo żywności.
- Monitorowanie świeżości produktów i dbanie o właściwe przechowywanie surowców, aby zachować ich wysoką jakość.
- Monitorowanie stanów zapasów składników i zgłaszanie braków lub uzupełnianie produktów na bieżąco.
- Dotrzymywanie starań o utrzymywanie wysokiego standardu posiłków.
- Opracowywanie menu oraz przygotowywanie potraw na duże wydarzenia i bankiety.
Wykształcenie
Średnie -
Wrz 2022 - Cze 2025
- Profil klasy: wielobranżowa
- Zdobyty zawód: kucharz
Umiejętności
- Umiejętność pracy w zespole
- Umiejętność szybkiego uczenia się
- Dbałość o zachowanie higieny pracy
- Zdolność do pracy pod presją czasu
- Gotowość do pracy zmianowej
- Zdolności komunikacyjne
- Pasja do gotowania
- Szybkość przygotowywania potraw
- Znajomość technik gotowania
- Świetna obsługa klienta
- Obsługa sprzętu kuchennego
- Przygotowanie dań zgodnie z recepturą
Języki obce
Polski
Język ojczysty
Angielski
Podstawowy
A2
Oś czasu
Kucharz - Folga Gryfice
2022.09 - 2026.06
Zespół Szkół im. Zbigniewa Herberta w Trzebiatowie - Średnie,
Wrz 2022 - Cze 2025