Profil zawodowy
Podsumowanie
Doświadczenie
Wykształcenie
Umiejętności
Języki obce
Osiągnięcia
Oś czasu
Generic
Katarzyna Grześkowiak

Katarzyna Grześkowiak

Manager Sprzedaży i Operacji | Retail | Zarządzanie Zespołami | KPI i Wyniki Biznesowe

Profil zawodowy

Manager Operacyjny z ponad 15-letnim doświadczeniem w zarządzaniu operacjami, zespołami oraz procesami w środowisku retail i usługowym. Odpowiadam za sprawne funkcjonowanie organizacji, rozwój zespołów oraz realizację celów biznesowych poprzez skuteczne planowanie, porządkowanie procesów i egzekwowanie standardów.

Doświadczenie zdobywałam zarówno w międzynarodowych sieciach handlowych, jak i prowadząc przez 8 lat własną działalność, gdzie odpowiadałam za wszystkie obszary operacyjne – od organizacji pracy i zarządzania personelem, przez logistykę, zakupy i obsługę klienta, po kontrolę kosztów, rozwój procesów oraz zapewnienie ciągłości działania.

Najlepiej odnajduję się w środowisku wymagającym samodzielności, szybkiego podejmowania decyzji oraz skutecznego koordynowania ludzi i procesów. Moją mocną stroną jest porządkowanie organizacji, budowanie odpowiedzialnych zespołów oraz doprowadzanie zadań do skutecznej realizacji.

Podsumowanie

3
3
years of post-secondary education
14
14
years of professional experience

Doświadczenie

Manager Obiektu Agroturystycznego

Własna działalność - zarządzanie biznesem usługowym
Podlesice
2018.04 - 2026.07

• Kompleksowe zarządzanie działalnością operacyjną i finansową obiektu usługowego, z pełną odpowiedzialnością za jego sprawne funkcjonowanie i rentowność.
• Koordynowanie wszystkich procesów operacyjnych – organizacji pracy, obsługi klienta, gastronomii, utrzymania obiektu, zakupów oraz logistyki.
• Zapewnienie ciągłości działania poprzez bieżące rozwiązywanie problemów operacyjnych i szybkie podejmowanie decyzji.
• Planowanie i organizacja pracy, ustalanie priorytetów oraz nadzór nad realizacją zadań.
• Zarządzanie budżetem, kosztami oraz analizą wyników działalności.
• Tworzenie i doskonalenie procedur operacyjnych usprawniających funkcjonowanie organizacji.
• Rekrutacja, wdrażanie oraz rozwój pracowników, budowanie odpowiedzialności i wysokich standardów pracy.
• Nadzór nad jakością usług, współpraca z dostawcami oraz negocjowanie warunków handlowych.
• Organizacja wydarzeń i projektów dla klientów indywidualnych oraz biznesowych.
• Budowanie długofalowych relacji z klientami – około 70% rezerwacji pochodziło z rekomendacji i powracających gości.

Boutique Manager

EPCD Sp. Z O.O.
Warszawa
2016.09 - 2018.03

• Uruchomienie pierwszego w Polsce butiku Dior Beauty oraz jednego z pierwszych w Europie.
• Kompleksowa organizacja otwarcia placówki – procesy operacyjne, logistyka oraz przygotowanie zespołu.
• Rekrutacja i zbudowanie zespołu sprzedażowego od podstaw.
• Opracowanie i wdrożenie procedur operacyjnych, standardów sprzedaży i obsługi klienta.
• Zarządzanie bieżącym funkcjonowaniem butiku oraz organizacją pracy zespołu.
• Monitorowanie wyników sprzedaży i realizacji KPI.
• Zapewnienie zgodności funkcjonowania placówki ze standardami międzynarodowej marki.

Store Manager / Kierownik Perfumerii–Travel Retail

Lagardere Duty Free sp. z o.o.
Warszawa
2015.04 - 2016.08

• Zarządzanie strukturą liczącą ponad 50 osób (35 pracowników etatowych oraz ok. 15 osób wspierających sprzedaż).
• Kierowanie zespołem liderów: 3 Zastępców Kierownika oraz 4 Starszych Sprzedawców odpowiedzialnych za organizację operacyjną sklepu.
• Organizacja pracy wielozmianowej w środowisku retail działającym 24/7.
• Odpowiedzialność za realizację budżetu sprzedażowego oraz kluczowych KPI.
• Analiza wyników operacyjnych i wdrażanie działań zwiększających efektywność pracy.
• Zarządzanie procesami magazynowymi, dostawami oraz inwentaryzacjami.
• Rekrutacja, onboarding oraz rozwój pracowników i liderów zespołów.
• Budowanie stabilnego, zaangażowanego zespołu o niskiej rotacji.
• Odpowiedzialność za otwarcie nowej powierzchni handlowej i wdrożenie standardów operacyjnych.

Kierownik Sklepu/Zastępca Kierownika Działu

Lagardere Duty Free sp. z o.o.
Warszawa
2012.03 - 2015.03

• Awans w strukturach firmy od stanowiska sprzedażowego do funkcji kierowniczej w ciągu niespełna 3 lat.
• Współudział w otwieraniu nowych punktów sprzedaży.
• Koordynacja procesów logistycznych oraz gospodarki magazynowej.
• Nadzór nad dostawami, ekspozycją towaru oraz procesami inwentaryzacyjnymi.
• Współtworzenie standardów operacyjnych i organizacyjnych.
• Rekrutacja oraz wdrażanie nowych pracowników

Wykształcenie

Studia podyplomowe - Zarządzanie na rynku marek i dóbr luksusowych

Szkoła Główna Handlowa
Warszawa
2015.10 - 2016.07

Studia licencjackie - Filologia hiszpańska

Wyższa Szkoła Studiów Międzynarodowych
Łódź
2004.10 - 2007.07

Umiejętności

  • Zarządzanie operacyjne organizacją, zespołami oraz rozwój liderów
  • Organizacja i optymalizacja procesów operacyjnych
  • Rekrutacja, onboarding i rozwój pracowników
  • Zarządzanie zmianą i wdrażanie nowych procesów
  • Planowanie pracy i koordynacja wielu obszarów jednocześnie
  • Analiza danych operacyjnych oraz podejmowanie decyzji biznesowych
  • Zarządzanie budżetem i kontrola kosztów
  • Zarządzanie logistyką, magazynem oraz procesami inwentaryzacyjnymi
  • Budowanie standardów operacyjnych i egzekwowanie procedur
  • Rozwiązywanie problemów operacyjnych i organizacyjnych
  • Zarządzanie jakością obsługi klienta
  • Współpraca z dostawcami i negocjacje
  • Organizacja pracy w środowisku wielozadaniowym
  • Umiejętność zarządzania zespołem

Języki obce

Angielski
Wyższy średnio zaawansowany
B2
Hiszpański
Wyższy średnio zaawansowany
B2

Osiągnięcia

✔ Zarządzanie strukturą 50+ pracowników.
100% KPI | 98–100% realizacji budżetu.

✔ Uruchamianie nowych powierzchni handlowych Lotniska Chopina.
✔ Otwarcie pierwszego butiku beauty w Polsce.
Awans od Sprzedawcy do Kierownika w 3 lata
✔ 8 lat zarządzania własnym biznesem.

Oś czasu

Manager Obiektu Agroturystycznego

Własna działalność - zarządzanie biznesem usługowym
2018.04 - 2026.07

Boutique Manager

EPCD Sp. Z O.O.
2016.09 - 2018.03

Studia podyplomowe - Zarządzanie na rynku marek i dóbr luksusowych

Szkoła Główna Handlowa
2015.10 - 2016.07

Store Manager / Kierownik Perfumerii–Travel Retail

Lagardere Duty Free sp. z o.o.
2015.04 - 2016.08

Kierownik Sklepu/Zastępca Kierownika Działu

Lagardere Duty Free sp. z o.o.
2012.03 - 2015.03

Studia licencjackie - Filologia hiszpańska

Wyższa Szkoła Studiów Międzynarodowych
2004.10 - 2007.07
Katarzyna GrześkowiakManager Sprzedaży i Operacji | Retail | Zarządzanie Zespołami | KPI i Wyniki Biznesowe