Michał Drewniak
Kucharz
Zabierzów
Profil zawodowy
+ Doświadczony specjalista z branży gastronomicznej z wieloletnim doświadczeniemw prowadzeniu lokalu, zarządzaniu zespołem oraz organizacji codziennej pracy. Odpowiadałem za kontakt z dostawcami, negocjowanie warunków współpracy i zapewnienie sprawnego oraz stałego zaopatrzenia. Potrafię budować trwałe relacje biznesowe, skutecznie organizować pracę i działać pod presją czasu. Obecnie chcę wykorzystać swoje doświadczenie w sprzedaży i obsłudze klientów w branży HoReCa.
Podsumowanie
10
10
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education
Doświadczenie
Prowadzenie lokalu Gastronomicznego
kebab u maria
Niepołomice
06.2024 - 06.2026
- Samodzielne wykonywanie przydzielonych zadań.
- Utrzymywanie czystości i porządku na stanowisku pracy.
- Rozwiązywanie bieżących problemów i proponowanie usprawnień.
- Zarządzanie priorytetami i efektywne planowanie czasu pracy.
- Współpraca z innymi działami firmy.
- Zwracanie się do klientów w sposób przyjazny i uprzejmy.
- Przyjazne i profesjonalne zachowanie podczas wykonywania obowiązków.
- Samoorganizacja
- Profesjonalna obsługa klienta
- Stały kontakt z firmami zewnętrznymi w celu zaopatrzenia lokalu
Kucharz
kebab u maria
skawina
04.2021 - 06.2024
- Utrzymywanie czystości i porządku na stanowisku pracy.
- Samodzielne wykonywanie przydzielonych zadań.
- Realizacja powierzonych zadań zgodnie z wyznaczonymi terminami i standardami.
- Regularna współpraca z kolegami i przełożonymi.
- Rzetelne i dokładne wykonywanie codziennych obowiązków.
- Szybkie i precyzyjne wykonywanie codziennych zadań.
- Przyjazne i profesjonalne zachowanie podczas wykonywania obowiązków.
- Zwracanie się do klientów w sposób przyjazny i uprzejmy.
Pracownik magazynu
Farutex
Brzezie
11.2020 - 03.2021
- Samodzielne wykonywanie przydzielonych zadań.
- Realizacja powierzonych zadań zgodnie z wyznaczonymi terminami i standardami.
- Wprowadzanie danych do systemu.
- Dbanie o wysoką jakość wykonywanej pracy i przestrzeganie procedur.
kucharz
Kebab u Pajdy
Zabierzów
08.2018 - 09.2020
- Przygotowywanie potraw zgodnie z menu i standardami jakości.
- Utrzymywanie czystości oraz porządku w kuchni i na stanowisku pracy.
- Kontrola świeżości i jakości składników używanych do potraw.
- Współpraca z zespołem w celu efektywnego serwowania dań.
usługa sprzątająca
Forum Przestrzenie
Kraków
06.2017 - 10.2017
Rozdawanie ulotek
Pizzeria Paolo
Zabierzów
05.2016 - 10.2016
Wykształcenie
Gimnazjum im. Jana Matejki w Zabierzowie
Kolejowa 15 Zabierzów 09.2013 - 06.2016
Zespół szkół mechanicznych nr.1 w Krakowie
Aleja Adama Mickiewicza 5 09.2017 - 03.2018
Zespół szkół Geodezyjno - Drogowych i Gospodarki Wodnej
Juliusza Lea 03.2018 - 09.2018
Umiejętności
- Zdolności przywódcze w ramach zespołu
- Zarządzanie operacjami
- Rozwiązywanie konfliktów
- Znajomość właściwych przepisów państwowych
- Odpowiedzialność
- Znajomość języka Angielskiego na wysokim poziomie
- Opanowanie
- Cierpliwość i rzetelność
- Elastyczność i adaptacyjność
- Empatyczne usposobienie
- Umiejętność pracy w zespole
- Obsługa Microsoft Word
- Obsługa Microsoft Office
- Obsługa Microsoft Powerpoint
- Bardzo dobra dykcja
- Umiejętność szybkiej nauki
- Komunikatywność
- Obsługa klienta
- Obsługa Photoshop
- Sprawność fizyczna
- Operowanie językiem ojczystym
- Umiejętności komputerowe i medialne
- Otwartość na poznawanie i naukę nowych rzeczy
- Prawo jazdy kat B (czynne)
- Samodzielność
- Kreatywność
- Odporność na stres
- Umiejętność słuchania
- Znajomość języków obcych
- Organizacja pracy własnej
- zarządzanie zespołem
- profesjonalne podejście do klienta
Oś czasu
Prowadzenie lokalu Gastronomicznego
kebab u maria
06.2024 - 06.2026
Kucharz
kebab u maria
04.2021 - 06.2024
Pracownik magazynu
Farutex
11.2020 - 03.2021
kucharz
Kebab u Pajdy
08.2018 - 09.2020
Zespół szkół Geodezyjno - Drogowych i Gospodarki Wodnej
03.2018 - 09.2018
Zespół szkół mechanicznych nr.1 w Krakowie
09.2017 - 03.2018
usługa sprzątająca
Forum Przestrzenie
06.2017 - 10.2017
Rozdawanie ulotek
Pizzeria Paolo
05.2016 - 10.2016
Gimnazjum im. Jana Matejki w Zabierzowie
09.2013 - 06.2016