Marlena Kłęska-Kajzar
Istebna
Profil zawodowy
Do obsługi gości podchodzę z uśmiechem i profesjonalizmem, zapewniając przyjemną atmosferę w lokalu. Szybko się uczę i potrafię pracować w sposób wielozadaniowy, co pozwala mi sprawnie realizować codzienne obowiązki. Chcę rozwijać swoje umiejętności w branży gastronomicznej. Jestem gotowa, aby podjąć stanowisko Kierownika sali w Państwa Restauracji
Podsumowanie
2
2
Languages
3
3
years of post-secondary education
1
1
year of professional experience
Doświadczenie
Kelnerka
Restauracja Bukova / Karczma Złoty Groń
Istebna
2024.09 - obecnie
- Przyjmowanie zamówień od gości i doradzanie w wyborze dań oraz napojów.
- Serwowanie posiłków i napojów zgodnie ze standardami lokalu.
- Obsługa gości przy stolikach, dbanie o komfort i sprawną realizację zamówień.
- Przygotowywanie sali do obsługi, nakrywanie stołów i utrzymywanie porządku.
- Planowanie harmonogramu wydarzeń i kontrola terminowej realizacji zadań.
- Zapewnianie sprawnego przebiegu eventu zgodnie z założeniami klienta.
- Monitorowanie stanów magazynowych i bieżące uzupełnianie brakujących towarów.
- Składanie zamówień zgodnie z zapotrzebowaniem sprzedaży i prognozami popytu.
- Kontrola terminów dostaw oraz monitorowanie realizacji zamówień.
Recepcjonistka
Hotel Podium Wisła
Wisła
2014.10 - 2015.06
- Obsługa gości oraz udzielanie informacji o firmie i usługach.
- Prowadzenie kalendarza spotkań, rezerwacji sal i organizacja wizyt.
- Rezerwowanie sal konferencyjnych i pokoi hotelowych.
Wykształcenie
kucharz -
Zespół Doskonalenia Zawodowego
Ustroń 2010.09 - 2013.06
Umiejętności
- Zdolność do szybkiego uczenia się
- Umiejętność pracy w zespole
- Komunikatywność
- Zaangażowanie w pracę
- Odpowiedzialność
- Bardzo dobra organizacja pracy
- Aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne
- Doświadczenie w gastronomii
- Dbałość o detale
Języki obce
polski
Język ojczysty
Angielski
Podstawowy
A2
Zainteresowania
- fotografia
- social media
- dekoracje kwiatowe i balonowe
- barmaństwo
- marketing
Oś czasu
Kelnerka
Restauracja Bukova / Karczma Złoty Groń
2024.09 - obecnie
Recepcjonistka
Hotel Podium Wisła
2014.10 - 2015.06
kucharz -
Zespół Doskonalenia Zawodowego
2010.09 - 2013.06